Lentejas con verduras

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En la categoría: Verduras y legumbres


Lentejas con verduras

Descripción de la receta:


Lentejas con verduras
Ingredientes para 2 personas
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1
1 cebolla
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2
2 zanahorias
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1
Patata
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2
2 dientes de ajo
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1 manojo de perejil picado
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Lentejas
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sal

Preparación de Lentejas con verduras:

Paso 1:
Se corta todo en trozos grandes y se pone en una cazuela a freir con un poco de aceite
Paso 2:
Una vez queda todo un poco pochado se añaden las lentejas y se le echa unos tres vasos de agua. El agua va al gusto dependiendo si te gustan más o menos espesas.
Paso 3:
Después de unos 45min a fuego lento lo retiramos del fuego. Entonces separaremos las lentejas de los trozos de cebolla grandes y las zanahorias y lo pasaremos por la turmix para hacer un puré. Se le añade la sal y un poquito de tomate frito natural y listo!
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Creada por:
Yess
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
A fuego lento