Cocadas de mamá Isabel


En la categoría: Postres


Cocadas de mamá Isabel

Descripción de la receta:
Me recuerdan a la niñez, es una receta recuperada de mi madre y que hice con mucho cariño.
Ingredientes para 4 personas
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40 gr de
Harina
Comeztier
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140 gr de
Azúcar
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2claras y 1 yema de
Huevos
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125 gr de
Coco rallado
Spar
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Una pizca(marina) de
Sal

Preparación de Cocadas de mamá Isabel:
Paso 1:
Precalentar el horno a 160ºC .
Mezclar en un cuenco las claras, la yema el azúcar y la sal. Batir hasta que la mezcla queda espumosa, añadirla harina, el coco y batir hasta que este bien ligado:Colocar en un papel de horno haciendo montoncitos o en moldes para magdalenas. Hornear durante 15m a 160ºC o hasta que estén doraditos.

Des moldar antes de que enfríen del todo, ya que si no se quedan pegados al papel..
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Creada por:
Wandalisa
Fuente: Receta de familia
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Desmoldar antes de que se enfríen.