PASTEL DE TORTELLINI RELLENOS DE QUESO

Mary Díaz
En la categoría: Pastas y arroces

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Descripción de la receta:

Quería hacer algo diferente y me salio esto...

Ingredientes para 2 personas

250 gr de tortellini rellenos de queso

1 puerro

100 gr de jamón serrano

3 huevos

200 ml de nata para cocina

Queso rallado

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Preparación de PASTEL DE TORTELLINI RELLENOS DE QUESO:

Paso 1:

PREPARACIÓN:
Cocer los tortellini según indique en el paquete. Mientras se cuecen, trocear en una sartén el puerro y el jamón y freírlo con muy poca aceite, reservas. Cuando estén cocidos los tortellini escurrirlos, mientras batir los 3 huevos con la nata y echar el puerro y el jamón ya fritos, remover bien. Echar los tortellini en una bandeja apta para horno, echar la mezcla por encima y espolvorear con queso rallado. Meter en el horno a 200º calor arriba y abajo, cuando este a vuestro gusto sacarlo.
Me dio por hacer esta mezcla y la verdad es que estaba deliciosoooo.

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