PIZZA MARINERA



PIZZA MARINERA

Descripción de la receta:


Nose cual me gusta mas si la de carne o la marinera
Ingredientes para 4 personas
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Salmón ahumado
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Anchoas
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Gambas peladas congelada
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Mejillones cocidos
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Tomate frito
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Queso rallado especial para pizzas
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200 ml de agua
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3 cucharadas de las de sopa de Aceite de Oliva
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350 gr de harina
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1 cucharadita de sal
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1 sobre de fermento seco o 14 gr de levadura de panadero fresca

Preparación de PIZZA MARINERA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Hacer la masa; Yo hice la masa en la panificadora en el programa 9 de pizza, 1:30 h., cuando termino hice la forma de la pizza y deje 20 minutos de reposo. A MANO: Se mezclan los ingredientes poco a poco, cuando ya no se pegue en la manos se deja reposar hasta que suba, 1 hora más o menos. Cuando haya subido le damos la forma deseada (yo deje la masa un poco gordita, nos gusta así) y se deja otros 20 minutos reposar.Se unta con tomate frito, se echa el queso rallado, se coloca el salmón ahumado al gusto. Se sofrie las gambas y los mejillones con un salteado llega, se echa encima del salmón. Se cubre con otra capa de queso rallado y se colocan las anchoas. Se mete al horno a 220º unos 25 minutos
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal