MUSLO DE PAVO AL HORNO CON HIERBAS

Mary Díaz
En la categoría: Carnes

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Descripción de la receta:

Hasta hace algunos años, el pavo solamente era considerado el platillo principal de festejos como navidad o el día de acción de gracias, pero en este momento en que la moda exige un cuerpo sin exceso de grasa, el pavo es un alimento perfecto ya que contiene muy poca grasa, no tiene colesterol y es muy nutritiva y sabrosa.

Ingredientes para 2 personas

2 muslos de pavo

Patatas

Tomillo

Romero

Pimienta

Sal

Vino blanco

Aceite de oliva

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Preparación de MUSLO DE PAVO AL HORNO CON HIERBAS:

Paso 1:

PREPARACIÓN:
Se sal pimienta los muslos, se untan con aceite. En un vaso echar la mitad de vino blanco y la mitad de agua, remojar con la mitad los muslos. Pelar las patatas y cortarlas en cachos, echarlas en la bandeja de horno con los muslos. Poner encima las ramitas de tomillo y romero y al horno, cuando este un poco dorado al gusto darle la vuelta y volver a remojar con lo que sobro del vino y de nuevo al horno hasta que este hecho. Cocí 2 huevos y los rellene con la yema picada y paté de atún (muy rico).

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