SALSA DE CURRY


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SALSA DE CURRY

Descripción de la receta:


Me encanta el curry y he aprendido a hacerlo.
Ingredientes para 4 personas
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-1 Manzana pelada y cortada en cuadraditos
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-1 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
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-15 gr de harina
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-1/4 de caldo
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-1/2 cl de aceite
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-1 Cucharadita de curry

Preparación de SALSA DE CURRY:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
-Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir las manzanas. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.
Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Yo hay veces que la paso por la batidora para que quede suave, pero eso es al gusto y depende la receta, para el risotto no la trituro.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal