HUEVOS PEPA

Mayse Bonafé O
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Cenas rápidas y económicas

Ingredientes para 4 personas

2 por persona de

pan de molde

Bimbo

2 lonchas de jamon york, 2 de chorizo, 1 de jamón serrano y 1 de queso que se funda

1 por persona de

huevos

para freír los huevos de

aceite de oliva

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Preparación de HUEVOS PEPA:

Paso 1:

Cortar a trocitos pequeños todo el fiambre y reservar
Precalentar el horno
En una sartén con aceite de oliva sofreímos el fiambre.Le escurrimos el aceite y reservamos
En una rebanada de pan de molde, con la ayuda de un vasito hacemos un agujero en el centro de la rebanada y la otra la dejamos engtera, Las metemos al horno hasta que se doren
Sacamos las rebanadas del an y en la entera colocamos, en el centro, un montoncito del fiambre y encima un huevo frito.
Colocamos encima con cuidad de no romper elhuevo la rebanada con el agujero.Coincidirá la yema del huevo justo en el agujero de la rebanada de pan
Ponemos encima la loncha del queso y colocamos en el horno solo unos minutos hasta que se funda el queso.

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