BIZCOCHITO SIN AZÚCAR NI EDULCORANTE

PREPARACIÓN:
Se echa en un bol los huevos se baten y se echa la mantequilla, se vuelve a batir hasta que quede una crema suavecita, se echa la harina, la levadura y se vuelve a batir, se echa la mermelada y el café, se vuelve a batir. Se unta un molde con mantequilla y se echa la masa. En el horno a 200º hasta que veáis que esta echo.
Cuando se enfrió lo pase a un tazón de desayuno y lo remoje con el licor de manzana. Ya que no tiene ni azúcar ni edulcorante hay que darle un poco de sabor.