CREMA DE CANÓNIGOS

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En la categoría: Guisos y caldos


CREMA DE CANÓNIGOS

Descripción de la receta:


ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A COMER LOS CANÓNIGOS EN ENSALADA, VI ESTA CREMA EN UNA REVISTA Y ME GUSTO LA IDEA DE CAMBIAR LA FORMA DE HACER LOS CANÓNIGOS, LA VERDAD ES QUE ESTA BUENIISIIIMAAA.
Ingredientes para 4 personas
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200 de canónigos
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1 cebolla
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2 cucharadas de harina
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150 ml de leche desnatada
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Aceite de oliva
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Sal
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Pimienta
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1/2 cucharadita de jengibre

Preparación de CREMA DE CANÓNIGOS:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y rehogarla 10 minutos, en una sartén con aceite.Añade los canónigos limpios y sofríelos 5 minutos, añade el jengibre en crema y remueve a menudo. Agrega la harina y tuesta 1 minutos, removiendo. Vierte 200 ml de agua y cuece 6 minutos. Añade la leche, salpimienta y cuece 6 minutos a fuego muy suave. Tritura en la batidora y repartir en cuencos y decorar al gusto.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos