CABALLA AL HORNO SOBRE CAMA DE PATATAS Y CEBOLLA


En la categoría: Pescados y mariscos


CABALLA AL HORNO SOBRE CAMA DE PATATAS Y CEBOLLA

Descripción de la receta:


La caballa es un alimento del reino animal dentro de la dieta del hombre, de la familia scombridae, género scomber y especie scombrus. En lo que se refiere al tipo de alimento, pertenece al grupo pescados, y por sus características lo enmarcamos dentro de la rama pescado azul.
Ingredientes para 2 personas
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2 Caballas
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2 Patatas grandes
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1 Cebolla
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1 Pimiento
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Sal
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Vino blanco
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Pimienta
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Aceite de oliva

Preparación de CABALLA AL HORNO SOBRE CAMA DE PATATAS Y CEBOLLA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Se pelan las patatas y se parten en rodajas, se ponen en una bandeja de horno y se echa sal. Se pela la cebolla, se parte en rodajas y se ponen encima de las patatas. El pimiento encima de las cebollas se echa un poco de sal, se echa aceite de oliva y media copita de vino blanco. Se mete al horno 20 minutos a 200º. Cuando hayan pasado los 20 minutos se salpimienta la caballa se pone encima de las cebollas, se echa un poco de aceite y se echa un poco de vino blanco por encima. Se mete 15 minutos al horno a 180º.
Listas para comer y muy ricas.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos