Galletas de mantequilla a la naranja

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Galletas de mantequilla a la naranja

Descripción de la receta:


"¡Con las manos en la masa!"
Ingredientes para 4 personas
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1 Naranja
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250 gr de Mantequilla
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200 gr de Azucar
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2 Yemas de huevo
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1 Huevo
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500 gr de Harina
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1 cucharadita de Levadura
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una pizca de Sal

Preparación de Galletas de mantequilla a la naranja:

Paso 1:
Mezclar la mantequilla con el azúcar. después incorporar la piel de naranja rallada y 3 cucharadas de su zumo.
Paso 2:
Añadir la sal, las yemas y el huevo, mezclar y agregar la harina y la levadura tamizada, amasar y dejar tapada con papel film, reposar durante 3 horas.
Paso 3:
Extender la masa con ayuda de un rodillo y harina extra. cortar con corta pastas las, galletas si quieres de distintas formas.
Disponer sobre una bandeja de horno con papel sulfatado. Hornear a 160º c durante 10 minutos, reposar sobre una rejilla.
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Creada por:
Daniel Olmedo M
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
El tiempo real de preparación es 25 min 3 horas de reposo. Se pueden espolvorear de azúcar glasé.