Ensalada de judías verdes

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Ensalada de judías verdes

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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Dos huevos cocidos
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200 grs de jamón york en tacos
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media cebolla o una cebolla mediana
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1/4 de pimiento rojo
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1/4 de pimiento verde
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1/2 kg de judías verdes
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aceite
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vinagre
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sal

Preparación de Ensalada de judías verdes:

Paso 1:
Cocemos las judías en abundante agua con sal. Escurrimos bien y dejamos enfriar. Picamos finito la cebolla, los pimientos y los añadimos. Picamos los huevos del tamaño de los tacos de jamón y los añadimos también. Añadimos el jamón y removemos todo bien para que se mezcle. Rectificamos de sal y aliñamos con aceite y vinagre al gusto.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
Déjalo una hora en la nevera para que coja bien el sabor de la vinagreta.