Salchichas al vino

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En la categoría: Carnes


Salchichas al vino

Descripción de la receta:


Rico y muy sencillo
Ingredientes para 2 personas
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2 o 3 por persona de
Salchichas
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1
Cebolla picada
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1
Pimiento verde
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2
Dientes ajo
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1/2 vaso de
Vino blanco
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Pimienta negra en grano
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Perejil
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Laurel
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Aceite

Preparación de Salchichas al vino:

Paso 1:
Picar la cebolla y los pimientos y pocharlos con los ajos en una sartén con aceite. Dejar pochar unos 5 minutos
Paso 2:
Cuando esté todo pochadito, echa las salchichas y dóralas un poco. Añade el vino blanco y todas las especias y cuece todo hasta que el caldo esté espesito.

Cuidado, no cocer demasiado que sino quedan las salchichas duras; 10 o 15 minutos a fuego lento es más que suficiente.
Paso 3:
Se puede servir con puré de patata o con arroz blanco.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Penny
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal