Pollo Marinado en Brocheta

Se corta la pechuga de pollo en dados, se salpimenta y se pone en un bol a marinar con salsa de soja y zumo de limón. Se deja reposar en la nevera durante unas 5 horas.

Escurrimos el pollo marinado y lo ensartamos en los palitos para formar las brochetas.

En una sarten o parrilla con un poco de aceite cocinamos las brochetas hasta que el pollo esté bien hecho por dentro y dorado por fuera.

Podemos servirlas acompañadas de patatas fritaso con una guarnición de verduras cocidas.