Tortilla de coliflor

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En la categoría: huevos


Tortilla de coliflor

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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Media coliflor
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media cebolla o una cebolla mediana
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un diente de ajo
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3 huevos
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sal
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Aceite para Freir

Preparación de Tortilla de coliflor:

Paso 1:
Cocer la coliflor separada en ramitos en abundante agua con sal. Picar finitos el ajo y la cebolla y pochar. Escurrir la coliflor y aplastar un poco con un tenedor. Batir los huevos con una pizca de sal. Mezclar todo en un bol. Poner una sartén en el fuego con una cucharada de aceite y cuando esté caliente verter la mezcla y dejar cuajar un poco. Luego con la ayuda de un plato llano, dar la vuelta a la tortilla y cuajar por el otro lado.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Baja en calorías