PLUM CAKE DE MANZANA

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En la categoría: Tartas


PLUM CAKE DE MANZANA

Descripción de la receta:


Esta receta me la paso mi hermana y que rica me salio.
Ingredientes para 6 personas
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2 yogures de naturales (yo usé activia)
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2 medidas de yogurt de aceite
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3 medidas de yogurt de azucar
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6 medidas de yogurt de harina
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6 huevos
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2 sobres de levadura
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3 manzanas
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miel
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canela
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licor sin alcohol de manzana

Preparación de PLUM CAKE DE MANZANA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:

Se mezclan los huevos, los yogures y el aceite, se añade el azúcar, y cuando la mezcla esté homogénea se incorpora la harina tamizada con la levadura. Se añade un chorrito de licor y se mezcla. Se cuecen dos manzanas y media en un poquito de agua con un chorrito del licor. Cuando estén blandas se baten con la batidora para formar una compota. Se cubre media mitad del molde con la primera crema, luego se echa la compota y luego se vuelve a echar la crema del bizcocho. Se Hornear a 170º durante 30 o 40 minutos, depende de la potencia del horno.
Cuando este casi frió se echa en un vaso miel, una pizca de agua y una pizca de canela, con un pincel de silicona se empapa la parte de arriba del plum cake o el bizcocho.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal