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Google +TARTA CORAZÓN ROSA
Descripción de la receta:
Ésta tarta, la pensé en un plif, plaf...
Me reunía con mis sobrinos y quería darles una sorpresa. Pensé... un bizcocho de colores, y sobre él, chocolate pero... ¿de qué color?
Dijeron... ¡¡es rosa!!, se quedaron con la boca abierta cuando hice el corte de la tarta.
Repartimos los trozos y querían más y más, comieron hasta tres trocitos...
¡Dios mio! como disfruté mirando sus caritas... éxito seguro, os lo garantizo.
¿Entretenida? sí, pero super fácil de hacer y la recompensa que tuve con mis niños no se paga con nada.
Os dejo la receta y luego me contáis.
Ingredientes para 10 o más personas
-
160 gr. de
Huevos
-
190 gr. de
Azúcar
-
100 gr. de
Aceite vegetal
-
1
Yogur
-
180 gr. de
Harina
-
un pellizco de
Sal
-
20 gr. de
Levadura
-
1 cucharadita de
Azúcar Avainillada
-
Rosa, verde, azul-turquesa y naranja de
Colorantes
Preparación de TARTA CORAZÓN ROSA:
Paso 1:
Preparación:
(Thermomix)
Ponemos los huevos en el vaso, añadimos el azúcar, junto el azúcar avainillada y programamos 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3. Agregamos el aceite y el yogur y mezclamos 15 segundos en velocidad 3.
Incorporamos la harina, sal y la levadura. Programamos 12 segundos en velocidad 2 ½.
Terminamos de envolver la harina con la espátula.
Si queremos hacerlo de manera habitual, batimos los huevos con el azúcar y el azúcar avainillada hasta que esté espumoso.
A continuación, agregamos el aceite y el yogur, hasta que esté homogéneo.
Por último, incorporamos la harina, la sal y la levadura. Mezclamos hasta que quede todo unido.
Después de seguir los pasos anteriores, (cualquiera de los dos), repartimos la masa en cuatro cuencos.
A cada cuenco le echamos el colorante, hasta conseguir el color elegido.
En un molde con forma de corazón, untado con mantequilla y enharinado, vertemos un cuenco de color.
A continuación vertemos con cuidado otro color, y así hasta terminar con los colores.
Lo metemos en el horno a 170º durante 30 minutos. Introducimos un pincho al bizcocho para comprobar si está cocido y si no lo está lo dejamos unos minutos más.
Cuando esté, lo sacamos del horno y dejamos que enfríe.
Ahora, derretimos 200 gr. de chocolate blanco, junto con el chorrito de leche al baño de María.
Una vez derretido le echamos colorante rosa y mezclamos hasta que quede homogéneo y cubrimos el bizcocho con la ayuda de una espátula.
A mí, me sobró chocolate rosa y aproveché para hacer unas piruletas que coloqué encima de la tarta y quedó genial.
Colocamos un papel vegetal sobre una bandeja y sobre el papel colocamos cuatro palitos separados para hacer las piruletas.
Cogemos una cucharita de chocolate y la colocamos sobre un palito, introduciendo un poco el palo dentro del chocolate y así hacemos con las cuatro.
Le ponemos unos fideos de chocolate a cada piruleta y lo tapamos con otro papel vegetal. Aplastamos con los dedos para hacer la forma redonda de la piruleta y lo metemos en el congelador durante 30 minutos.
Una vez pasado el tiempo, lo sacamos del congelador y retiramos el papel vegetal con cuidado, quedando la piruleta lista.
Las colocamos en la tarta, conservamos en el frigo y listo.
(Thermomix)
Ponemos los huevos en el vaso, añadimos el azúcar, junto el azúcar avainillada y programamos 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3. Agregamos el aceite y el yogur y mezclamos 15 segundos en velocidad 3.
Incorporamos la harina, sal y la levadura. Programamos 12 segundos en velocidad 2 ½.
Terminamos de envolver la harina con la espátula.
Si queremos hacerlo de manera habitual, batimos los huevos con el azúcar y el azúcar avainillada hasta que esté espumoso.
A continuación, agregamos el aceite y el yogur, hasta que esté homogéneo.
Por último, incorporamos la harina, la sal y la levadura. Mezclamos hasta que quede todo unido.
Después de seguir los pasos anteriores, (cualquiera de los dos), repartimos la masa en cuatro cuencos.
A cada cuenco le echamos el colorante, hasta conseguir el color elegido.
En un molde con forma de corazón, untado con mantequilla y enharinado, vertemos un cuenco de color.
A continuación vertemos con cuidado otro color, y así hasta terminar con los colores.
Lo metemos en el horno a 170º durante 30 minutos. Introducimos un pincho al bizcocho para comprobar si está cocido y si no lo está lo dejamos unos minutos más.
Cuando esté, lo sacamos del horno y dejamos que enfríe.
Ahora, derretimos 200 gr. de chocolate blanco, junto con el chorrito de leche al baño de María.
Una vez derretido le echamos colorante rosa y mezclamos hasta que quede homogéneo y cubrimos el bizcocho con la ayuda de una espátula.
A mí, me sobró chocolate rosa y aproveché para hacer unas piruletas que coloqué encima de la tarta y quedó genial.
Colocamos un papel vegetal sobre una bandeja y sobre el papel colocamos cuatro palitos separados para hacer las piruletas.
Cogemos una cucharita de chocolate y la colocamos sobre un palito, introduciendo un poco el palo dentro del chocolate y así hacemos con las cuatro.
Le ponemos unos fideos de chocolate a cada piruleta y lo tapamos con otro papel vegetal. Aplastamos con los dedos para hacer la forma redonda de la piruleta y lo metemos en el congelador durante 30 minutos.
Una vez pasado el tiempo, lo sacamos del congelador y retiramos el papel vegetal con cuidado, quedando la piruleta lista.
Las colocamos en la tarta, conservamos en el frigo y listo.
Añádela a tu recetario:
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal