Pastel (estilo cake) de calabacín

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En la categoría: Verduras y legumbres


Pastel (estilo cake) de calabacín

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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300 gr de harina bizcochona
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4 Huevos
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Una cebolla mediana
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1 diente de ajo
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Hierbas Provenzales
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250 gr. de calabacín
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1/2 cucharadita de sal
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75 ml. de suero de leche

Preparación de Pastel (estilo cake) de calabacín:

Paso 1:
Pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego lento hasta que la cebolla esté blanda. Añadimos las hierbas provenzales al gusto y dejamos cocinar otro minuto más. Dejamos enfriar. Batimos los huevos con la sal y añadimos la harina, la leche, el calabacín rallado sin pelar y la cebolla pochada y batimos hasta que no queden grumos. Lo vertemos en un molde de silicona y al horno precalentado a 180ºC 50 min. Dejar reposar antes de desmoldar. Se sirve con alguna salsa de pimientos, queso o tomate.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
Añádele otros ingredientes para darle sabor: queso, bacon....