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Económico
Medio
Caro
Carísimo
Sopa de Fideos con Huevo
Daniel Olmedo M
a través de
Recetízate
En la categoría:
Entrantes y sopas
Ver en modo cocina
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Descripción de la receta:
Para entrar en calor en esos fríos días de invierno.
Ingredientes para
2 personas
-
250 ml
de
Caldo de Carne
-
150 gr
de
Fideos
-
100 gr
de
Salsa de Tomate
-
2
Huevos
-
50 gr
de
Cebolla
-
10 ml
de
Aceite de Oliva
-
Comino
-
Pimienta
-
Sal
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Preparación de Sopa de Fideos con Huevo:
Paso 1:
Calentar el aceite en una cazuela a fuego medio y saltear la cebolla bien picada.
Paso 2:
Añadir los fideos y cocinarlos hasta que estén un poco dorados.
Paso 3:
Añadir el caldo, tapar y cocer durante unos 10 minutos.
Paso 4:
Añadir la salsa de tomate y remover.
Paso 5:
Salpimentar y agregar el comino. Escalfar los huevos en la sopa sin remover y rectificar de sal.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
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Creada por:
Recetízate
Recetizada por:
Y 8 más...
Tiempo:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Coste:
Económico
Tipo de plato:
Primer plato
Tipo Cocina:
Cocina Casera
Otros:
Normal
El truco de esta receta :
También se puede optar por añadir el huevo previamente cocido y picado en trocitos.
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