Bavarois de naranja light

Javier Alcalde
En la categoría: Postres

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 6 personas

250 ml. de

Zumo de naranja

Naranjas

10 grs. de

Gelatina neutra en polvo

Yogurt natural

150 grs. de

Queso de untar 0%

1 cucharada sopera de

Edulcorante líquido

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Preparación de Bavarois de naranja light:

Paso 1:

Hidratar la gelatina en un vaso de naranja. Hacer zumo con el resto de naranjas y reservar. Calentar la gelatina 20 segundos en el micro y volcar en el resto del zumo. Incorporar el yogurt, el queso y el edulcorante, remover y echar en moldes. Enfriar en la nevera.

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