Lentejas


En la categoría: Saladas


Lentejas

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
-
500gr de lentejas pardinas
-
1 chorizo
-
1 morcilla
-
1/2 cebolla
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 o 2 cayenas
-
medio pimiento verde
-
uaa zanahoria
-
aceite
-
sal
-
1 hoja de laurel

Preparación de Lentejas:
Paso 1:
En una sartén rehogar la cebolla cortada muy finita y el ajo cortado también. Cuando empiece a dorar añadir el pimentón, apagar el fuego y remover. Meter todos los ingredientes y es sofrito en una olla a presión, sazonar y cubrir con agua dos dedos por encima de las lentejas. 15-20 min.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
13
Añádela a tu recetario:
Recetízala
13
Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Añadele patatas cortadas en trozos bastos si quieres que te queden menos caldosas. En este caso hay que sazonar más, ya que absorben la sal.