Crema "Porrusalda"



Crema

Descripción de la receta:


Se puede hacer en olla tradicional o expres.
Ingredientes para 4 personas
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4 puerros
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4 zanahorias
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2 patatas medianas
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Un chorrito de aceite de oliva
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Una pastilla de avecrem
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Un poco de leche

Preparación de Crema "Porrusalda":

Paso 1:
Cortamos los puerros en rodajas y los rehogamos en el aceite.
Cuando esten algo pochados añadimos las zanahorias y las patatas picadas y cubrimos de agua. Cocemos con la pastilla de avecrem. (Hasta que las verduras esten muy blanditas)
Paso 2:
Pasamos todo por la batidora, lo más probable es que nos quede un puré muy "pastoso", añadiremos leche hasta conseguir la textura deseada.
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Creada por:
MarianSouto
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Para que nos quede una crema más suave, es recomendable pasarla por un colador, ayudándonos con una cuchara moviendo la crema en el colador