PURÉ DE VERDURAS CON QUESO AZUL

Mary Díaz
En la categoría: Verduras y legumbres

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Descripción de la receta:

Esto fue un experimento que hice y que me encanto, os recomiendo probarlo.

Ingredientes para 2 personas

1/2 kilo de zanahorias

1 Patata grande

1 Cucharada de queso azul

1 Pizca de curry

1 Pizca de nuez moscada

1 Pizca de ajo en polvo

Sobras de verduras

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Preparación de PURÉ DE VERDURAS CON QUESO AZUL:

Paso 1:

Sobras de verduras que hice como en el siguiente enlace; http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/06/espaguetis-integrales-con-verduritas.html

PREPARACIÓN:
Se pelan las zanahorias y las patatas se ponen a cocer y se echan las especias. Cuando esten cocidas de mezcla con las sobras de verduras y el queso azul, se tritura todo con la batidora hasta que quede un puré suave.

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