Lasaña o milhoja de calabacín

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Lasaña o milhoja de calabacín

Descripción de la receta:


Ingredientes para 1 persona
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4 rodajas de
Un calabacín grande
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una loncha de jamón york
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una loncha de queso
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una latita de pimientos en tiras
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Harina de arroz
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Un huevo
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sal

Preparación de Lasaña o milhoja de calabacín:

Paso 1:
Se reboza el calabacín cortado en rodajas finas con harina y huevo y se fríen en aceite bien caliente. Se les quita el exceso de aceite con papel de cocina. Se monta la milhoja con una capa de calabacín, otra de queso, otra de calabacín, otra de jamón york, otra de calabacín, otra de pimientos del piquillo en tiras, otra de calabacín y se decora con otra tira de pimiento.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 17 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
Puedes utilizar harina de trigo, pero la de arroz le da un color y una textura mucho mejor.