TARTAR DE SALMON Y GAMBAS


En la categoría: Entrantes


TARTAR DE SALMON Y GAMBAS

Descripción de la receta:


Un entrante muy divertido.
Ingredientes para 6 personas
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200 gr de salmon fresco
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12 gambas peladas crudas
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1/2 pimiento verde
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1/1 pimiento del piquillo
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1/2 cebolla
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perejil
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cilantro fresco
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aceite de oliva
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vinagre
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sal y pimienta

Preparación de TARTAR DE SALMON Y GAMBAS:

Paso 1:
Se cortan el salmon y las gambas a trozos muy menudos. Se pican los pimientos y la cebolla y se mezclan con el picadillo de pescado. Se añaden el perejil y el cilantro triturados , se sazona la mezcla con sal y pimienta
y se aliña con vinagre y aceite.Se remueve todo junto y se deja macerar en la nevera 3 o 4 horas .Se puede servir de diferentes maneras al gusto y conveniencia de cada cual .
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
El truco de esta receta :
este plato es mejor servirlo fresco.