Berlina Dukan

En primer lugar prepararemos la crema de chocolate. Echamos en un bol el queso, la leche líquida, el edulcorante, el cacao y removemos.

A continuación echamos la leche en polvo y volvemos a remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Ponemos la pasta en dos moldes de silicona pequeños y lo metemos al congelador.

Para la berlina. Echamos en un bol todos los ingredientes y mezclamos bien. Separamos la masa en 4 partes iguales. En un bol o molde de silicona redondo echamos una parte. Lo metemos al microondas a máxima potencia durante 1 minuto y medio aprox. Sacamos del microondas y ponemos el chocolate. Echamos otra parte de masa y volvemos a meter al microondas el mismo tiempo.

Una vez hecho esto ponemos una sartén en el fuego y ponemos la berlina hasta que se nos dore por los dos lados. Repetimos las operaciones con el resto. Dejamos enfriar. Servir.