GARBANZOS CON SEPIA


En la categoría: 1º PLATOS


GARBANZOS CON SEPIA

Descripción de la receta:


Una receta muy nutririva y completa .
Ingredientes para 5 personas
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1 kg sepia limpia
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200gr de garbanzos
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2 patatas medianas
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250gr de espinacas
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500gr de tomates maduros
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2 cebollas 4 dientes de ajo
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1 cucharada de pimenton
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1 hoja de laurel
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2 clavos
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aceite sal y pimienta

Preparación de GARBANZOS CON SEPIA:

Paso 1:
Trocear la sepia y poner en una olla con los clavos el pimenton sal y pimienta. En una sarten con aceite se frien los tomates cuando esten fritos se pasan por el chino y se reservan .
En una cazuela con aceite sofreir las cebollas y los ajos picados, cuando tomen color , agregar el tomate frito , cocer hasta que este en su punto.
Agregar los garbanzos al sofrito.
Paso 2:
Aparte se frien las espinacas y tambièn las patatas a trozos, una vez todo frito sw añade a la cazuela y a fuego lento se deja cocer un tiempo .
Si es necesario poner un poco de agua o caldo en la cazuela , mirar de sal.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 15 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal