Paso 1:
Limpia bien de pieles y espinas el salmón y pícalo con el cuchillo lo mas pequeño que puedas y haz lo mismo con la cebolleta y el pimiento.
En un bol mezcla el salmón con la cebolleta y el pimiento, salpebralo a tu gusto y añade un poco de eneldo picado, con esta masa da forma a las hamburguesas y hazlas en una parrilla.
Recuerda que el salmón debe hacerse lo justo para que quede jugoso.