Bizcocho de frutos secos y crema de café Dukan


En la categoría: Postres


Bizcocho de frutos secos y crema de café Dukan

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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5
Huevos
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4 cucharadas soperas de
Salvado de avena
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2 cucharadas soperas de
Salvado de trigo
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8 cucharadas soperas de
Leche en polvo desnatada
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3 cucharadas soperas de
Queso batido desnatado 0%
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1
Yogurt natural desnatado
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2 cucharadas soperas de
Edulcorante líquido
-
1 sobre de
Levadura en polvo
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Unas gotitas de
Aroma de nuez,cacahuete,avellana y pistacho
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100 ml. de
Leche desnatada
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1 cucharadita de
Leche en polvo desnatada
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4
Caramelos de café S/A
-
2 cucharadas soperas de
Edulcorante líquido

Preparación de Bizcocho de frutos secos y crema de café Dukan:

Paso 1:
Primero realizaremos la crema. En un cazo echamos los caramelos, la leche y el edulcorante y los dejamos en el fuego hasta que se deshaga todo. En un poquito de leche echamos la maicena, la leche en polvo y removemos hasta que se disuelva bien. Lo echamos a la mezcla de los caramelos y lo dejamos en el fuego hasta que espese. Reservamos en la nevera.
Paso 2:
Seguidamente preparamos el bizcocho. Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol montamos las claras a punto de nieve. Reservamos. En otro bol mezclamos el resto de ingredientes. Una vez estén mezclados añadiremos las claras con cuidado. Lo ponemos en un molde de silicona y lo metemos en el horno unos 30 minutos aprox. Una vez hecho dejamos dentro del horno con la puerta abierta hasta que se enfríe. Desmoldar y servir junto con la crema.
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Creada por:
Javier Alcalde
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías