SALMOREJO DE ESPARRAGOS



SALMOREJO DE ESPARRAGOS

Descripción de la receta:
Esta receta la vi en el facebook en RECETAS TANIA.
Ingredientes para 2 personas
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1 Bote de espárragos verdes
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1 bote de espárragos blancos
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2 dientes de ajo
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vinagre de vino de jerez
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1 huevo cocido
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unos cachitos de pan al gusto
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Aceite de oliva

Preparación de SALMOREJO DE ESPARRAGOS:
Paso 1:
PREPARACIÓN: Se escurren los espárragos. Se echa todo en el vaso de la batidora y se tritura bien, que quede todo bien mezclado y fino. Yo lo adorne con la mitad de la yema del huevo.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal