Alubias de Tolosa

Picar la cebolla y el ajo y dorarlos en la olla express. Dorar tambien la costilla. Añadir las alubias (previamente puestas en remojo durante aprox. 12h) con el agua del remojo. Hechar media pastilla de avecrem y cocer 20 min.
La morcilla se cuece aparte y se incorpora a la hora de servir.