BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

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En la categoría: Postres


BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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3 huevos
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2 yogures griegos azucarados
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2 vasos de yogurt de azúcar
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3 vasos de yogurt de harina de bizcochos
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1 vaso de yogurt de aceite de oliva
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ralladura de una naranja y el zumo
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media tableta de chocolate fondant
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1 cucharada de mantequilla

Preparación de BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE:

Paso 1:
Se precalienta el horno arriba y abajo a 180º y se pone la bandeja en la parte segunda empezando por debajo, para que no se queme.
Mientras tanto cogemos un bol donde empezaremos a echar los huevos uno a uno e iremos batiendo, Luego agregamos los yogures y los batimos, después agregamos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo. Echamos la ralladura de naranja y el zumo de la naranja y después echamos la harina, vasito a vasito y vamos haciendo movimientos envolventes para mezclar, no batir, y por último echamos el aceite de oliva que lo mezclaremos también sin batir.
Se coge un molde redondo. Se coge papel de horno y se moja bajo el grifo y se escurre bien, estrujándolo. Se extiende bien sobre el recipiente para que lo cubra por completo. Y se echa la masa por encima.
Se mete en el horno, durante unos 40 o 45 minutos. Yo aconsejo meter una aguja o un tenedor cuando llevéis 35 minutos y así vais observando si se va haciendo por dentro. Cuando esté doradito, se saca. Yo suelo sacarlo inmediatamente, me gusta que se termine de hacer fuera porque sale más jugoso. Y a los cinco minutos aproximadamente le quito el papel y lo pongo en una fuente. El chocolate se ralla y se mezcla con la cucharada de mantequilla y se mete en el microondas durante 1 minuto se mezclan bien, se echa sobre el bizcocho, se espolvorea con azúcar glass y ya está listo,
Para conservarlo más tiempo, ponerle film transparente, seguirá jugoso, si es que os sobra algo.
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Creada por:
ESPERAFANOE
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal