Paso 1:
PREPARACIÓN DE CROQUETAS DE JAMÓN
Freír la cebolla que hemos rallado finamente,cuando casi esté echamos el jamón y dejamos que se haga, continuación añadiremos la harina y no paramos de remover y también la leche, hasta formar una crema espesa como una besamel, y cuando veamos que se despega de la sarten le pondremos el queso, y dejaremos reposar,
Pondremos a parte una sarten caliente y haremos una croquetas que pasaremos huevo y harina de pan y freiremos escurriremos y se viremos