Bizcocho de zanahorias


En la categoría: Postres


Bizcocho de zanahorias

Descripción de la receta:


Un buen comienzo de fin de semana con esta receta de Bizcocho de zanahorias de Samantha de España.
Ingredientes para 4 personas
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zanahorias rallada de
1 vaso de agua
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huevos de
4
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azúcar morena de
150 grs
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2 vasos de yogur de harina integral
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1 vaso de yogurt con Aceite de oliva
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1 sobre de levadura

Preparación de Bizcocho de zanahorias:

Paso 1:
Lo primero, batimos en un bol el azúcar con los huevos.

A continuación, añadimos el aceite, la zanahoria y después la harina con la levadura. Mezclamos bien.

Lo ponemos en un molde untado con aceite y espolvoreado de harina.

Por último, horneamos a 180ºC durante 30-40 minutos aproximadamente. Pinchamos con un palillo de vez en cuando para ver si está hecho.

Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.

Servimos.
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Creada por:
Mary Fernandez
Fuente: Samantha Vallejo-Nágera de España.
Recetizada por:

Y 15 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
La medida de los vasos son los de los yogures