Milhojas de Manzana

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En la categoría: Postres


Milhojas de Manzana

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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2 hojas de
Pasta Filo
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3
Manzanas
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2 cucharadas de
Azúcar
-
Zumo de 1/2 limón
-
Azúcar Glass

Preparación de Milhojas de Manzana:

Paso 1:
Descorazonar las manzanas, pelarlas y cortarlas en láminas más bien finas. Ponerlas en una cazuela ancha, espolvorear con azúcar y añadir el zumo de medio limón.
Paso 2:
Tapar la cazuela y poner a fuego lento hasta qu las rodajas de manzana estén tiernas.
Paso 3:
Escurrir las manzanas y dejar que se templen.
Paso 4:
Cortar las hojas de pasta filo en cuadrados de unos 8 cm y colocarlas en una bandeja de horno ligeramente engrasada.
Hornear de 5 a 7 minutos a 180º y dejar enfriar.
Paso 5:
Poner capas de pasta filo alternando con capas de manzana, terminando siempre con capa de pasta filo.
Paso 6:
Espolvorear con azúcar glass y adornar al gusto.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Marcos Blanco
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Añadir medio vasito de sidra para cocer las manzanas.