Paso 1:
Picamos la cebolla y la media zanahoria muy finita y la echamos a una sarten con aceite de oliva. Dejamos pochar durante unos 15 minutos.
Paso 2:
Antes de que terminen de pocharse añadimos la carne picada, la sal y la pimienta.
Paso 3:
Le añadimos el tomate frito orlando y movemos todo bien
Paso 4:
Llenamos de agua una cazuela y la dejamos a hervir. Echamos la pasta y dejamos cocer el tiempo que indique el fabricante.
Paso 5:
Escurrimos la pasta y volvemos a añadirla a la cazuela y echamos el relleno. Removemos bien para que la pasta se impregne del sabor
Paso 6:
Emplatamos y echamos el queso parmesano