ALBÓNDIGAS CON TOQUE DE PATÉ

a través de
En la categoría: Carnes


ALBÓNDIGAS CON TOQUE DE PATÉ

Descripción de la receta:


Solo hay que ver la foto para saber como estaban de deliciosas
Ingredientes para 4 personas
-
200 gr de carne picada de ternera
-
200 gr de carne picada de cerdo
-
3 cucharadas de paté de cerdo
-
1 pan de molde
-
1/2 vaso de leche desnatada
-
Harina
-
Pan rallado
-
1 huevo
-
Ajo en polvo
-
Orégano
-
Pimienta
-
Pimiento verde
-
Chorizo de pavo
-
Cebolla
-
Sal
-
Agua

Preparación de ALBÓNDIGAS CON TOQUE DE PATÉ:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Se mezcla en un bol los 2 tipos de carne picada y el paté, el huevo, la pimienta, orégano el ajo, la sal y la pimienta. Empapar el pan de molde en leche escurrirlo y echarlo a la mezcla, yo eche pan rallado porque me queda blanda y lo echo hasta que esta a mi gusto. Echamos harina en un plato, nos manchamos las manos y vamos haciendo bolas, las ponemos en un plato cuando estén todas echas las freímos. Mientras se fríen hacemos las salsa, picamos la cebolla, el pimiento verde y el chorizo de pavo. Cuando estén echos echamos 1 cucharada de harina, lo mezclamos todo bien, echamos el agua y la sal, tiene que cubrir casi las albóndigas. No tiene que quedar espesa la salsa ni tampoco muy liquida.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 13 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Para diabéticos