HOGAZA DE PAN

Mary Díaz
En la categoría: Panes

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Descripción de la receta:

Tenía ganas de hacer una hogaza y así me quedo

Ingredientes para 4 personas

200 ml de agua

3 cucharadas de aceite de oliva

350 de harina

1 pizca de sal

15 gr de levadura de panadero

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Preparación de HOGAZA DE PAN:

Paso 1:

PREPARACIÓN:
Poner todos lo ingredientes en la cubeta de la panificadora según están puestos. Puse el programa 9 (masa de pizza) en mi panificadora, tarda 1:30. Cuando termino la amase, le di forma de hogaza, le hice una cruz y espolvoree harina. Lo deje reposar 20 minutos y lo metí en el horno hasta que vi que estaba hecho.

PARA HACERLO A MANO:
Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.

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