Ensaladilla

Angelicajrrt
En la categoría: Para uno

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 1 persona

1 patata mediana

1 latita de atún

1 zanahoria

1 latita de guisantes cocidos

1 huevo cocido

4 gambas o langostinos cocidos

1 latita de pimientos del piquillo

1 latita de aceitunas sin hueso

2 o 3 cucharadas de mayonesa

sal

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Preparación de Ensaladilla:

Paso 1:

Cocemos las patatas y las zanahorias en daditos hasta que queden tiernas pero no se deshagan. Escurrimos y dejamos enfriar. Las mezclamos con el atún, los guisantes, algunas aceitunas picadas y una cucharada de mayonesa. Decoramos al gusto con los demás ingredientes y metemos en la nevera. Servir bien frío.

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