Bizcocho de piña y crema de frambuesa dukan


En la categoría: Postres


Bizcocho de piña y crema de frambuesa dukan

Descripción de la receta:
Ingredientes para 10 o más personas
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2
Huevos
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2
Claras pasteurizadas
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3 cucharadas soperas de
Maicena
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6 cucharadas soperas de
Leche en polvo desnatada
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1 cucharada sopera de
Gluten de trigo
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1 sobre de
Levadura en polvo
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2 cucharadas soperas de
Edulcorante líquido
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2 cucharadas soperas de
Queso batido desnatado 0%
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1 cucharada sopera de
Leche desnatada
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3 sobres de
Edulcorante en polvo
-
10 gotitas de
Aroma de frambuesa
-
Al gusto de
Colorante rojo

Preparación de Bizcocho de piña y crema de frambuesa dukan:
Paso 1:
En primer lugar prepararemos la crema. En un bol ponemos el queso, la leche, y el edulcorante. Removemos todo hasta que se mezcle bien. Una vez hecho esto añadimos el aroma al gusto y el colorante. Volvemos a mezclar y reservamos en la nevera.
Paso 2:
Precalentamos el horno a 180 grados.
En un bol ponemos los huevos, las claras y las batimos hasta que queden espumosas. Añadimos el yogurt y volvemos a mezclar. Ponemos la mezcla en la amasadora y vamos añadiendo el resto de ingredientes. Si no tenemos amasadora lo iremos mezclando con la varilla. Cuando tengamos todo bien mezclado lo ponemos en un molde de silicona y lo metemos en el horno durante 30 minutos aprox. comprobaremos pinchando si está hecho. Dejamos dentro del horno enfriar para evitar que se nos baje. Desmoldar y añadir la crema al gusto.
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9
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Creada por:
Javier Alcalde
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías