DELICIAS DE FRESA

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En la categoría: Postres dulces


DELICIAS DE FRESA

Descripción de la receta:


Un postre saludable
Ingredientes para 4 personas
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150 de fresas congeladas o frescas
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2 yemas de huevo
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15 gr de gelatina neutra
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250 ml de leche desnatada
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15 gr de harina de maíz
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150 de nata liquida light
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Edulcorante al gusto

Preparación de DELICIAS DE FRESA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Echamos las fresas en el vaso de la batidora y trituramos. Disolvemos la gelatina en un poco de agua y reservamos. Deshacemos la harina en 4 cucharadas de leche y le añadimos después las yemas, removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes. Ponemos en un cazo al fuego el resto de la leche y el edulcorante, cuando empiece a hervir añadimos la mezcla anterior sin dejar de remover. Cuando vuelva a hervir añadimos la gelatina escurrida. Cuando se enfrié añadimos la fresas trituradas y la nata batida con otro poco de edulcorante, removemos bien y echamos en copas. Al frigorífico 4 horas.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos