Brochetas de pollo con salsa de curry

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En la categoría: Carnes


Brochetas de pollo con salsa de curry

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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una pechuga de pollo
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una piña natural
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sal
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un yogurt natural
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media cucharadita de curry
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un diente de ajo
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media cucharadita de cilantro o perejil
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Colorante alimenticio
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tomates cherry
-
(opcional) de
unas gotitas de limón

Preparación de Brochetas de pollo con salsa de curry:

Paso 1:
Cortamos el pollo en dados y salamos. Cortamos la piña en rodajas gruesas, la pelamos y descorazonamos. Cortamos en dados. Hacemos las brochetas intercalando trozos de pollo y de piña y terminando con un tomatito. Freímos en aceite bien caliente dorando por los cuatro lados. Mientras tanto hacemos la salsa para acompañar mezclando el diente de ajo muy picado, el yogurt, el cilantro, el curry, el colorante y unas gotitas de limón. También se le puede añadir un poco de sal, pero está buena sin ella. Sevimos todo rápidamente.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías