Raviolis de setas con salsa carbonara

tania Segura a través de Angelicajrrt
En la categoría: Huevos, Pan, Pastas y arroces

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 2 personas

1 paquete de raviolis de setas frescos

200 gr. de bacon o panceta en taquitos

150 ml. de nata

Una yema de huevo

sal

aceite

nuez moscada molida

Exportar lista de la compra

Preparación de Raviolis de setas con salsa carbonara:

Paso 1:

Ponemos los raviolis en una cacerola con agua, sal y aceite y los cocinamos según las instrucciones, al ser pasta fresca tardarán entre 3 y 7 minutos. Mientras tanto ponemos el bacon en una sartén con un hilito de aceite y doramos ligeramente, añadimos la nata y retiramos del fuego. Añadimos la yema de huevo y revolvemos bien con una cuchara hasta que coja color. Añadimos la nuez moscada al gusto. Colamos los raviolis y los agregamos a la sartén. Mezclamos bien y servimos.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala