Merluza a la romana

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En la categoría: Pescados y mariscos


Merluza a la romana

Descripción de la receta:


Ingredientes para 1 persona
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2 rodajas de merluza
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1 bolsa de luchugas variadas
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1 lata de pimientos
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1/4 de cebolla
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2 nueces
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harina
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1 huevo
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aceite
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perejil
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sal
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vinagre
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1 cucharada de mayonesa

Preparación de Merluza a la romana:

Paso 1:
Batimos el huevo. Calentamos aceite en una sartén. Salamos la merluza y la pasamos por harina y huevo y la incorporamos a la sartén, dorándola bien por ambos lados. En el plato donde se vaya a servir hacemos una ensalada con las lechugas, la cebolla en juliana, las nueces peladas y troceadas, los pimientos en tiras y aliñamos con sal, vinagre y aceite. Sacamos la merluza, la espolvoreamos con un poco de perejil picado y acompañamos con la ensalada y mayonesa.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal