PASTEL DE CARNE

rosa marcos rom
En la categoría: Carnes

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Descripción de la receta:

es un puré de patatas naturales que hemos rellenado de carne y puesto al horno, se puede poner servir como plato único

Ingredientes para 4 personas

500 patatas

1 pimiento verde

1 cebolla

370 de carne ternera

130 de carne de cerdo

sal,pimienta,guindilla

queso rallado

2 cucharadas tomate frito

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Preparación de PASTEL DE CARNE:

Paso 1:

Lo primero sofreiremos la cebolla que la tendremos picada y añadiremos el pimiento verde picado y , pocharemos unos minutos y pondremos la carne de ternera y la de cerdo que la tendremos picada y puesto su sal y pimienta, y su guindilla picada, al fina añadiremos 2 cucharadas de tomate frito y dejamos reposar

Una cacerola , pondremos las patatas con agua hirviendo y las dejamos unos 20 minutos, pasado el tiempo, sacaremos las patatas y escurrimos y chafaremos con una pizca de mantequilla y formaremos un puré

Haremos una capa de patata y por encima añadimos la mezcla de la carne, y cubriremos con lo que nos quede de puré, le podremos queso rallado, y al horno durante 15 minutos, sacaremos y serviremos

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