PASTEL DE CARNE


En la categoría: Carnes


PASTEL DE CARNE

Descripción de la receta:


es un puré de patatas naturales que hemos rellenado de carne y puesto al horno, se puede poner servir como plato único
Ingredientes para 4 personas
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500 patatas
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1 pimiento verde
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1 cebolla
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370 de carne ternera
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130 de carne de cerdo
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sal,pimienta,guindilla
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queso rallado
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2 cucharadas tomate frito

Preparación de PASTEL DE CARNE:

Paso 1:
Lo primero sofreiremos la cebolla que la tendremos picada y añadiremos el pimiento verde picado y , pocharemos unos minutos y pondremos la carne de ternera y la de cerdo que la tendremos picada y puesto su sal y pimienta, y su guindilla picada, al fina añadiremos 2 cucharadas de tomate frito y dejamos reposar

Una cacerola , pondremos las patatas con agua hirviendo y las dejamos unos 20 minutos, pasado el tiempo, sacaremos las patatas y escurrimos y chafaremos con una pizca de mantequilla y formaremos un puré

Haremos una capa de patata y por encima añadimos la mezcla de la carne, y cubriremos con lo que nos quede de puré, le podremos queso rallado, y al horno durante 15 minutos, sacaremos y serviremos
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Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 33 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se puede hacer un relleno de verduras, a gusto como cha piñones, berenjenas ,calabacin,,