Espaguettis a los cuatro quesos


En la categoría: Pastas y arroces


Descripción de la receta:
Receta de pasta para los que adoran el queso
Ingredientes para 4 personas
-
100grs por persona de
- Espaguetis
-
1 Cucharadita de orégano
-
1 cdta. de sal y una cucharada de aceite de oliva
-
1 cebolla bien picada
-
-Queso parmesano rallado
-
100 gr de Queso fresco o 2 quesitos
-
50 gramos de
queso azul
-
50 gramos de
queso manchego
-
un chorrito de
leche entera

Preparación de Espaguettis a los cuatro quesos:
Paso 1:
Picar la cebolla muy finita y ponerla en una sarten donde previamente se haya puesto el aceite de oliva caliente. Cuando la cebolla este transparente añadir un un chorrito de leche entera (o nata liquida) e ir añadiendo los quesos. Remover con una cuchara de madera. La salsa debe quedar compacta. Añadir oregano y sal dependiendo del gusto
Paso 2:
en una olla de agua hirviendo echar los espaguettis y llevarlos a cocción. Cuando hayan alcanzado su punto, escurridlos y ponerlos en una fuente grande.
Paso 3:
Añadir la salsa a los espaguettis y servir inmediatamente con un poco de pimienta y queso rallado por encima.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
1
Añádela a tu recetario:
Recetízala
1
Creada por:
mamenzzita
Fuente: Es ideal como primer plato o acompañada de una ensalada
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
ver info nutricional
El truco de esta receta :
Se puede añadir un poco de leche fría si se ve que la salsa ha quedado demasiado espesa