Chuletas Suecas

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En la categoría: Carnes


Chuletas Suecas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4
Chuletas de aguja
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Curry
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Sal y pimienta
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Margarina
-
1 sola loncha de 100 gr de
Jamón york
-
1
Manzana
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1
Cebolla
-
1 brick pequeño de
Nata

Preparación de Chuletas Suecas:

Paso 1:
Salpimentar las chuletas y rociar con el curry. Dorarlas con la margarina y por ambos lados en una fuente que pueda ir al horno (yo utilizo una refractaria).

Una vez doradas, añadir toda la nata. Tapar con papel de plata y meter en el horno precalentado 30 minutos.
Paso 2:
Cortar la cebolla en juliana, la manzana a dados y el jamón en tiras. Añadir una cucharada de margarina a una sarten y pochar la cebolla. Añadir después la manzana y el jamón york y cocer unos 10 minutos a fuego lento.
Paso 3:
Emplatar las chuletas con la salsa de la nata y añadir la mezcla de cebolla, manzana y jamón.

Se puede servir con patatas al horno.
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Creada por:
Penny
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal