Paso 1:
Bate la mantequilla en pomada con el azúcar,huevo y canela, vete añadiendole la harina.Queda una masa esponjosa pero manejable.
Envuelvela en film transparente y metelo como minimo 30' en la nevera
Paso 2:
Estirala finita (será más fácil si lo hacemos entre dos plásticos)
Corta con un cortapastas y pon un poco de azúcar con canela por encima y al horno,precalentado a 180º calor arriba y abajo más o menos durante 15'