Macarrones con pollo y verduras


En la categoría: 1º PLATOS


Macarrones con pollo y verduras

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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- 500 g de pollo rustido con verduras
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500 g de macarrones
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- 350 g de crema de leche para cocinar
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150 g de queso rallado emmental
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Pimienta negra molida
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aceite de oliva - Sal

Preparación de Macarrones con pollo y verduras:

Paso 1:
Mientras hervimos los macarrones en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite por 8 minutos, hasta que estén al dente.
Escurrimos los macarrones, enfriamos y reservamos
Paso 2:
Trinchamos el pollo rustido juntamente con las verduras y un poco de jugo de la cazuela.
Paso 3:
En una sartén grande, con un chorrito de aceite, a fuego suave, colocamos el pollo y las verduras.
Agregamos la crema de leche, salpimentamos y dejamos reducir
Paso 4:
Seguidamente en una fuente de cristal untamos con mantequilla y ponemos los macarrones y el pollo trinchado, todo bien mezclado.
Espolvoreamos el queso rallado y ponemos a gratinar a 180º unos 5 minutos o hasta que resulte al gusto.
Paso 5:
Si no tienes tiempo de hacer un pollo rustido, puede hacerse o comprarse cocido o se puede comprar carne picada de pollo y pasarla por la sartén con un poco de cebolla y un toque de hierbas.

Se pueden añadir unos champiñones cortados bien pequeños y salteados con manteca.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal