Pollo Maracas

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En la categoría: Carnes


Pollo Maracas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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8
Alitas pollo
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1 Cucharada de
Vinagre
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Ajo
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3 cucharadas de
Azúcar moreno
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Tomillo
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Sal y pimienta
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Aceite
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Laurel
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150 ml de
Caldo pollo
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1
Pimiento verde
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2
Zanahorias
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200 gr de
Coliflor
puede ser congelado
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1 cucharada de
Tomate frito

Preparación de Pollo Maracas:

Paso 1:
Mezclar la sal, vinagre, ajo, 1 cucharada de azúcar moreno, pimienta y tomillo. Verter sobre el pollo y marinar al menos una hora.
Paso 2:
Calentar el aceite e incorporar 2 cucharadas de azúcar. Dorar unos minutos. Incorporar el pollo y dorar. Añadir la cebolla picada, laurel y las verduras con el caldo. Cocer 30 min. Añadir tomate frito y cocer 15 min. más.

Servir con arroz blanco
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Creada por:
Penny
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal